top of page
検索

【チームうなぎ冬の特別編❄️】冬こそ堪能したい小郡「さとう別荘」鴨のフルコースを味わう。寒さも忘れる感動の一日🌿

  • 12 分前
  • 読了時間: 6分



🌸【チームうなぎ　 冬の特別編】


気温2度の小郡ドライブ。さとう別荘 鴨フルコースへ🌿


毎年恒例のチームうなぎ🌸(⑅•͈ᴗ•͈)





夏といえば、チームうなぎの季節。…のはずなのですが。


実は今回、チームうなぎ冬の特別編をお送りさせていただきます🎀


最近よく聞かれる笑チームうなぎとは？


🌿「チームうなぎ」ってどんなチーム？

「TEAM鰻」は毎年集まって 鰻（うなぎ）を食べる仲間たちの集いです🐟✨

主なメンバーは👇


🌟 堀内弁護士　

TVや雑誌などで活躍されてるとても穏やかで温かい福岡の弁護士。

穏やかで、落ち着いていて、

難しい法律の世界にいながら、とても柔らかい空気をまとっている先生。

チームうなぎでは静かに場を見守りながら、ふっと笑わせてくれる存在。

たまの毒舌に私はいつもツボってます笑


🌟 西村香織さん（KBCパーソナリティ／ジャズボーカリスト）

優しくて雰囲気のある歌声が魅力。アナウンサー時代からご活躍され、今も福岡で愛される存在。上品で、聡明で、本当に憧れの存在。今回訪れた「さとう別荘」さんも香織さんがアナウンサー時代に取材で行かれたご縁から。テレビの世界で活躍されながらも、とても自然体で優しい方。私は香織さんの歌声が大好き(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡チームうなぎの“華”であり、みんなをやわらかく包む存在です🌸西村さんのCD『My Journey』私も聴いてます✨


🌟 山野修作さん（ジャズギタリスト）

JAZZギタリスト🌸六本松 SHOOZZ はゆうゆう不動産の管理物件のSorisso六本松にあります

普段はステージで魅了する存在なのに、チームうなぎの中では気さくで楽しい。音楽の話も、人生の話も、深くて温かい。“アーティストの余裕”を感じる方です🎸



そして私、秋丸祐子です(*^▽^*)


✨ 毎年鰻を食べに行く会✨

うなぎを中心に、仲間と笑顔で過ごす時間✨ 食事＋会話＋音楽で元気チャージの時間が最高🌸すぎ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡




KBC西村香織さんが アナウンサー時代に取材で訪れたという 小郡の名店

「さとう別荘」さんへ。 「本当に美味しかったのよ」

その一言で、 去年の夏のチームうなぎで行きたい！！と盛り上がり、

目的地が決まりました🌿



実は今回、訪れたのは２月の日曜日。

なんと 気温2度。

吐く息が白くて、手がかじかむ寒さ。




その寒ささえも、特別な思い出になった一日でした🌸

今回の小郡ドライブ。山野修作さんが運転してくださって🚗✨

本当に感謝です。



車内では、飴を食べたり、最近の出来事を話したり、みなさんの仕事の話になったり。

寒い日だったけど、車の中はぽかぽか。

まるで遠足みたいな気分でした🌸



到着して門をくぐると、


ぴんと張りつめた冬の空気。


静けさ。歴史ある建物と丁寧に整えられた庭。


気温2度の冷たい空気の中、より一層、凛とした美しさが際立っていました。


「寒いけど、来てよかったね」


自然とそんな言葉が出ました。








そして、店内へ。


外は2度。たまに雪が散らついて、本当に落ち着いた素敵な空間🌸


やさしいあたたかさに包まれていました。






今回いただいたのは鴨フルコース料理




まず運ばれてきた前菜は、器からもう冬の美しさ。

鴨肝はねっとり濃厚なのに上品で、生姜醤油を少しつけると、旨みが一気に広がる。

みんな一口目から静かになる時間でした🥹💓




生姜醤油で食べて最高のおいしさ




鴨のがめ煮✨福岡らしい“がめ煮”。でも、鴨になるとこんなにも深くなるの？っていう驚き。

出汁が染みていて、噛むほどに甘みとコク。鴨肉のがめ煮はまた違ったおいしさです。



🦆 鴨の炙りは火入れが完璧。

火入れが本当に完璧。

外はパリッと香ばしく、中はしっとりやわらかい。

小骨のポリポリ音が心地よくて、みんなで「ASMRみたい笑」と盛り上がりました🌸

脂が軽くて、重くない。だから止まらない。





鴨のから揚げ✨

自然と顔を見合わせて、みんな笑顔🌸真剣に食べて蟹を食べるようにみんな無言で食べてました笑✨衣はサクッ。中はジューシー。



「美味しい」しか出ない瞬間。



みんな無言で真剣に食べてる姿がちょっと面白くてまた笑ってました😂🌸




クセはまったくなく、うまみがあってどの料理も最高です。





サーモン入りのサラダで箸休め✨





香織さんが一番おすすめの狩場焼🌸





すでにネギを焼いてるだけで美味しそう🌸





部位が違うのかとっても柔らかくて、塩コショウで食べてもポン酢で食べても最高💓


本当に美味しい！美味しいしか出ない笑です🌸





そして、鴨鍋。

湯気が立ち上るその瞬間。ここまで来ても全然お腹に余裕があるので鴨肉ってすごい！



甘辛い出汁に鴨の旨みが溶け込んで、ネギがとろける甘さ。

「このつゆ持って帰りたい」って本気で思いました😂


最後まで飲み干したくなる出汁。




〆は鴨の炊き込みご飯＆お吸い物

お腹いっぱいでおかわりしなかったら次の日後悔するよ笑!(^^)!

と香織さんのアドバイスで、みんなおかわりしました笑(*^▽^*)　先生は大盛りご飯でみんなでツボってました笑🌸






フルーツまで美味しく完走💓





香織さんの解説付きで食べるのが一層美味しい鴨料理とみんなでおしゃべりして本当に最後まで楽しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


笑って、無言で真剣に食べて、また笑って🌸





私は、このチームが本当に好きです🌸





帰りはぐっと冷え込んでました笑🌸美味しい鴨コースでした🌸


夜の佇まいも素敵✨です🎀








冬は鴨。


でも夏は、やっぱりチームうなぎ、恒例の鰻。


今度の鰻は、今回みたいなドライブコースもいいな🎵


「今年の鰻どこにする？」と計画中です✨本当に楽しかったです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


本当にありがとうございました🌸





株式会社ゆうゆう不動産

所在地：福岡市中央区高砂１丁目２２番２５号 Sorisso薬院３階

TEL：092-406-7972｜FAX：092-406-7973


「居抜き物件」「テナント物件」での開業をご検討中の方、

ぜひ【ゆうゆう不動産】にお気軽にご相談ください🌿


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

物件だけじゃない。想いに寄り添いたい。

ニコニコ笑顔の不動産屋さんです🌸

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


▶ ホームページ：https://yuyufudousan.com





コメント

ゆうゆう不動産オフィシャルLINE
bottom of page